- Exklusiv unik design
- Ergonomiskt utformat handtag
- 15 graders slipvinkel
- Levereras i presentförpackning
- Beskrivning
- Specifikation
En välbalanserad kockkniv i exklusiv och unik design. Det här den populäraste kniven i Type 301-serien och det är lätt att förstå varför. Det här är en kockniv så nära perfektion man kan komma. Eller som Englands mest presigefyllda branchtidning Restaurant Magazine skrev Just the right grip, just the right balance, just the right price.
Om CHROMA type 301
CHROMA Type 301 är en knivserie med en design som saknar motstycke. Knivarna står bokstavligt i en klass för sig. Det tog F.A. Porsche Design fyra år att utveckla den ergonomiska designen i samarbete med professionella kockar. De resonerade som så att handflatan är platt och därför bör även handtaget vara platt. Bladet och skaftet är integrerade med varandra och skiljs åt av en metallpärla på vardera sida av kniven som markerar var skaftet slutar, samtidigt som det dessutom ger ett suveränt grepp.
DEN VASSASTE KNIVEN I LÅDAN
Den fantastiska och unika kniven 301 med japanskt 301-stål är designad av F.A Porsche Design. Ja, ni läste rätt. Porsche ägnar sig inte enbart åt design av exklusiva bilar. CHROMA 301 är gjord i rostfritt stål med ett blad som är tillverkat i högkvalitativt 301- stål. Bladet på varje enskild kniv är noggrant skärpt av en mästares hand. Fördelarna med knivarna är många. Till att börja med är knivarnas handtag ergonomiskt uformade av toppkocken Jörg Wörther. Kniven har även en metallpärla som tydligt markerar änden av handtaget vilket skapar bättre kontroll vid användning. Övergången från blad till handtag är hygienisk och knivarna har genomgått en speciell slipmetod vilket gör att bladet håller sig vasst längre än vanliga knivar, samtidigt som knivarna är lätta att skärpa. På grund av knivarnas utomordentliga skärpa används de flitigt av berömda gourmetkockar!
SKÖTSELRÅD
1. Kör aldrig knivarna i diskmaskinen, handdiska och torka efter varje användning.
2. Slipa knivarna regelbundet med hjälp av originalbrynjärn typ 301.
3. Använd absolut inte skärpstål, det kommer att förstöra knivbladet!
4. Förvara knivarna i ett knivställ eller annan förvaring där knivbladet inte får kontakt med andra redskap.
5. Använd bara knivarna på skärbrädor av trä eller plast- inte marmor eller glas!
6. Skär inte frusen mat eller mat som kan innehålla ben med dessa knivar.
DESIGN BY F.A. PORSCHE
Porsche befinner sig inte enbart inom transportbranchen, kvalitetsklockor är till exempel ett betydande affärsområde för Porsche Design. Porsche är kända för sina unika designer och konstruktioner. De uppfann till exempel solglasögon med droppformade linser med ovanliga färgkombinationer som till exempel färgade linser och guldbågar. De uppfann även en sadelformad kudde som anpassade sig efter näsform automatiskt. I och med att företaget växte så diversifierades deras produktkategorier. Designer av märket Porsche Design finns antingen med stämpeln ”Design by F.A. Porsche”, eller utan någon hint av Porshe Design alls. Design märkt med ”by F.A Porsche” används inte längre, förutom när det kommer till deras professionella knivar Chroma Cnife, vilket gör dessa knivar extra speciella.