En traditionell japansk Santoku i balsabox. Med denna japanska kockkniv, så kallad, Santoku, både hackar och skivar du med precision. Den fungerar även utmärkt som allroundkniv. Handtaget är gjord av magnoliaträ. Bladet är högt nog för att du ska kunna arbeta utan att slå knogarna i skärbrädan. 

Bladet på 17 cm är tillverkat av Hi Carbon Steel och är av mycket hög kvalité. Vi rekommenderar slipning med hjälp av sten eller keramiskt bryne.

Perfekt att ge bort i present till den seriöse hemmakocken.