Steka nudlar

Stekta nudlar förekommer i många asiatiska rätter, framför allt olika former av wok. Att steka nudlar är hur enkelt som helst. Du börjar med att koka nudlarna, gärna något kortare än instruktionen på förpackningen eftersom de ska färdiglagas genom stekning. Skölj med kallt vatten så att de inte klibbar ihop och ställ sedan åt sidan.

Hetta sedan upp olja i en wokpanna och woka övriga ingredienser. Strax innan servering tillsätter du sedan de kokta nudlarna och rör om tills alla ingredienser blandat sig. Servera omgående.