FRI FRAKT ÖVER 495 KR

★ ★ ★ ★ ⯪ 4.5 / 5 PÅ TRUSTPILOT

ÖPPET KÖP 60 DAGAR

Logga in

Missa inte veckans bästa erbjudanden – upp till 50%

Inspiration/Samarbeten/Mästerkockarna Lukas Berglund & Kalle Karlsson
Två unga män i ett kök, den ena med mörkt hår i en rutig skjorta, den andra med glasögon och blont hår i en grön skjorta, båda ler mot kameran.

Mästerkockarna Lukas Berglund & Kalle Karlsson

Riktigt bra mat, utan prestige. Lukas Berglund och Kalle Karlsson från Sveriges Mästerkock 2025 delar med sig av sina favoriter i köket och visar hur du lyckas utan att övertänka. Entrecôte på ben med tomatsallad, ragù bianco, steak tartar och fräscha mocktails står på menyn.
måndag 27 april 2026
Dela artikel
En persons händer håller en tallrik pasta med köttfärssås, ost och örter, som placeras på ett metallbord bredvid en annan persons hand som håller ett glas vitt vin. Ett andra vinglas är i förgrunden.
Riedel Veritas Riesling-Zinfandel vinglas 2-pack
39,5 cl
599 kr
Terra pastatallrik
Beige stengods, Ø22,5 cm
219 kr

Ragù bianco

Mästerkockarna Lukas Berglund och Kalle Karlsson ger oss en twist på den klassiska köttfärssåsen. Genom att skippa tomat och i stället satsa på vitt vin, citron och mynta skapar de en ragù som blir rustik och oväntat fräsch. En fullträff!

Se recept här.

    Två leende män skålar med vitt vin i ett rustikt kök, med hackade grönsaker och citroner på disken.

    Om Lukas och Kalle

    Lukas Berglund och Kalle Karlsson, kända från Sveriges Mästerkock 2025, är två matentusiaster med känsla för både smak och stämning i köket. De rör sig ledigt mellan klassiska rätter och nya idéer, alltid med ett avslappnat förhållningssätt där resultatet får tala för sig själv. Med nyfikenhet, precision och en självklar känsla för råvaror inspirerar de till matlagning som är lika enkel som genomtänkt – och framför allt riktigt god.

    Tom vit bild.
    Skivad biff med apelsinsås i en Scanpan, med en suddig sallad i förgrunden.

     

    RECEPT | MAJ 2026

    Entrecôte på ben med pan sauce & tomatsallad

    Redo för en riktig showstopper? Mästerkockarna Lukas Berglund och Kalle Karlsson serverar perfekt stekt entrecôte tillsammans med en frisk tomatsallad och en sås med sting från 'nduja och gin. 10 av 10.

     

    RECEPT | MAJ 2026

    Spicy sour mocktail

    Gillar du syra och sting? Testa Lukas Berglunds mästerliga mocktail! Här möter ingefära, jalapeño och basilika friska toner av lime och gurka under ett fluffigt skumtäcke.

    En hand håller en lagerisk kaffe med apelsinjuice, garnerad med en apelsinskiva och rosmarin.

     

    RECEPT | MAJ 2026

    Espresso tonic

    Glöm iskaffet – nu vill vi ha Espresso tonic i glaset. Mästerkocken Kalle Karlsson kombinerar espressons beska med frisk, bubblig tonic i denna läckra kaffedrink.

    En hand håller en tallrik med vriden pasta i köttfärssås, riven ost och färska örter.

     

    RECEPT | MAJ 2026

    Ragù bianco

    Mästerkockarna Lukas Berglund och Kalle Karlsson ger oss en twist på den klassiska köttfärssåsen. Genom att skippa tomat och i stället satsa på vitt vin, citron och mynta skapar de en ragù som blir rustik och oväntat fräsch. En fullträff!

    Närbild på råbiff toppad med en rå äggula och gräslök, serverad med en sida av gyllene potatischips.

     

    RECEPT | MAJ 2026

    Steak tartare

    Redo att maxa texturerna? Mästerkockarna Lukas Berglund och Kalle Karlsson ger oss en uppdaterad variant på råbiff med krämig majonnäs och krispiga chips. Lekfullt, generöst – och helt rätt i tiden.

    Kundservice

    KundserviceLeveransinformationSpåra ditt paketReturer & reklamationerRegistrera retur & reklamationKöpvillkorSäkerhetspolicyCookiesFöretagDigital tillgänglighetPrisgarantiKitchenClub