Seattle Pour Over Kit

Ett set från OBH Nordica med både vattenkokare och pour over-kanna med tillhörande filterhållare. Köp kaffefilter och ett riktigt bra kaffe och börja experimentera! Pour over-tekniken ger dig full kontroll på bryggningen. Ett exceptionellt gott kaffe behöver bryggas efter kostens alla regler, och genom att själv ta över spakarna kan du uppnå ett kaffe som bryggs med och av ditt eget kunnande.

Vattenkokaren har en hög effekt vilket gör att den kokar upp vattnet snabbt - något som är positivt vare sig du ska använda det heta vattnet till att brygga kaffe eller tillreda en god kopp te. Den sk goose neck-utformningen på hällpipen gör att du får en helt droppfri upphällning och säkerställer att vattnet hamnar på precis det ställe du vill, något som är viktigt vid precisionsbryggning. 

Ett par tumregler vad gäller bryggning med pour over tekniken är att använda vatten som är omkring 90 grader varmt. Häll det försiktigt och jämnt över det malda kaffet och låt kaffet först suga i sig vattnet under ca 30 sekunder. Därefter häller du varsamt vatten i cirkelformade rörelser över det malda kaffet under ca 2 minuter, eller tills du uppnått tillräcklig mängd färdigt kaffe. För olika styra och arom kan du experimentera med bryggtid, temperatur, typ av kaffe och kaffemängd.