Rivsalt™ BLUE innehåller 3 stycken ”Persian Blue” saltstenar. Den persiska blå bergsalten är ett av de mest sällsynta och mest exklusiva salter och utvinns ur en saltgruva i norra Iran. Den intressanta blå färgen uppstår under högt tryck vid formningen av saltets kristallina struktur och är egentligen en optisk illusion som gör att saltet upplevs mer eller mindre skimrande blått.