Laga Sous Vide kött och uppnå fantastiska resultat varje gång!
Sous Vide har använts som tillagningsmetod i många i år på restuaranger och har nu även blivit vanligt i köken hemma. Det är en lätt och skonsam metod som ger dig både jämnt tillagat, smakrikt och mört kött. Du lägger först ditt kött i en vakuumpåse som därefter tillagas i ett vattenbad till önskad temperatur. Med Sous Vide kan du imponera på både dig själva och dina middagsgäster med perfekt resultat varje gång.
Här kan du se Filip Poons film där han tillagar biff med Anova Sous Vide. Filip Poon fick som 19-åring sitt genombrott i tv-programmet Sveriges Mästerkock. Vid sidan om sitt jobb som kock driver han idag en snabbt växande Youtube-kanal där han delar med sig av sina kunskaper och inspirerar till att våga bli mer kreativ med matlagningen.