
Våffeldagen, personligen så tycker jag att man ska njuta av den extra mycket och då menar jag inte av det klassiska med bär, sylter osv utan med lyxigare och mer matigare än så. Förlåt mig, jag kanske ska presentera mig. Jag heter Linda och driver bloggen Yummifood.se och tror på att lyxa till det lite extra, precis när man känner för det och inte bara på helgerna. I denna artikel så bjuder jag er på frasvåfflor tillsammans med skagenröra, antingen så väljer du att servera detta som en förrätt eller så bjuder du hem tjejerna och festar till det lite extra med ett gott vitt vin till eller varför inte lite bubbel.
Om du väljer att göra iordning själva rätten själv och servera direkt till gäst så ha gärna lite extra skagenröra i ett fint glas eller skål bredvid samt färdigskurna våffelbitar så att din gäst kan ta för sig själv om det behövs. Hoppas att ni njuter lite extra, precis som jag gjorde. Bon Appétit!