Egna tortillabröd
Ca 10 st små tortillabröd
Du behöver:
2 dl vetemjöl
2 msk matolja eller olivolja
1 tsk salt
Ca 2 dl kokande vatten
Gör så här:
1. Blanda vetemjöl + salt + olja i en bunke till ett ”smul”.
2. Tillsätt lite vatten i taget tills du får deg som släpper från bunken.
3. Sätt på lock och ta med dig ut.
4. Rulla upp degen i små golfbollar.
5. Snitta upp en spritspåse på sidan & lägg i en boll emellan. Tryck till ordentligt i tortillapressen (går också att kavla väldigt tunt).
6. Stek på brödet i en varm stekpanna ca 30-45 sek på vardera sida.
7. Lägg bröden i en lätt fuktig handduk.
Tips! Smaksätt dina vetetortillas med finhackade örter, rödbetor eller som Pontus gjorde i detta recept: rökt paprikapulver. Så får dina tortillas en festlig färg och härlig smak.