3 x drinkar med baren Tjoget

Milano,

En törstsläckande fördrink med toner av kaffe och Aperol

Tillbehör som behövs:

• Mätglas/jigger
• Highball glas

Ingredienser du behöver:

• Kaffeaperol 6cl
  -Lägg ca 25 st kaffebönor i Aperol (25 bönor på en flaska a 700 ml) låt dra i 2 timmar, sila av kaffebönorna.
• Tonic
• Citronklyfta till garnering

Så gör du:

• Mät upp 6 cl aperol och häll i glaset.
• Fyll på med lite tonic, ungefär lika mycket som aperolen.
• Lägg i is, antingen en lång isbit som fyller hella glaset eller kuber från botten av glaset upp till kanten.
• Toppa upp med ytterliggare lite tonic.
• Garnera med en klyfta citron.

Tips! Kan även göras alkoholfri med en alkoholfri bitter istället för Aperol och på samma sätt dras tillsammans med kaffebönor i ca 2 timmar.

Gimlet,

En modern och elegant gindrink

Tillbehör som behövs:

• Valfri shaker
• Mätglas/Jigger
• Finsil
• Ev barsil
• Coupette

Ingredienser som behövs:

• 5cl valfri gin
• 4cl lime Cordial
  - 200 gram lime
  - 200 gram socker
  - zesten av en lime

Vill du göra din egen lime cordial så rör du ut limejuice med socker tills det har löst upp sig. Addera zesten och låt sedan ligga och dra över natten. Sila sedan bort zesten och din lime cordial är färdig!

Så gör du:

• Kyl en coupette med is
• Fyll en shaker med is
• Häll över gin & lime cordial
• Skaka
• Häll ut isen från glaset
• Sila ner drinken med en barsil ner i glaset.
• Servera!

Tips! Kan även göras alkoholfri genom att köra på en alkoholfri gin.

Strawberry Negroni Shakerato,

En fyllig och somrig drink med smak av jordgubbar

Tillbehör som behövs:

• Valfri shaker
• Mätglas/Jigger
• Barsil
• Finsil
• Barsked
• Rocks/Lowballglas

Ingredienser som behövs:

• 2 färska jordgubbar
• 2 cl Campari
• Gin 1 cl
• 1,5 cl Vermouth
• 0,5 cl Persikolikör
• 2,5 cl Sockerlag
• Mynta till garnering
• 2 cl Limejuice

Så gör du:

• Fyll glaset till ungefär hälften med krossad is.
• Muddla jordubbarna i din shaker och häll sedan över alla ingredienser.
• Fyll shakern med is - Skaka!
• När du skakat färdigt så silar du ner vätskan i glaset. Både med en barsil och en finsil.
• Toppa upp glaset med mer krossad is.
• Garnera med mynta

Tips! Kan även göras alkoholfri med alkoholfri gin och byta ut Campari, Vermouth och persikolikören mot liknande ingredienser.