1/4
Culimat
Sauteuse 18 cm Rostfritt Stål 5-Ply Mathias Dahlgren
Ord. rek. 1099 SEK
Fri frakt, i lager, snabb leverans 1-3 dagar
Endast ett fåtal kvar!
- Perfekt när man ska tillaga värmekänsliga såser
- Tjock stomme med optimal värmespridning
- Framtagen tillsammans med stjärnkocken Mathias Dahlgren
- Beskrivning
- Specifikation
En riktigt vass sauteuse som är framtagen tillsammans med stjärnkocken Mathias Dahlgren. En sauteuse används framförallt till såsberedning av värmekänsliga såser som t ex. bearnaisesås samt för att sautera vilket innebär att man bryner något utan att det tar färg. Sauteusen leder nämligen bort värmen från botten så det blir en otroligt jämn värmespridning.
Ett kärl som passar lika bra i proffsköket som t ex. på Mathias Dahlgrens Matsalen på Grand Hotel som hos den ambitiöse hemmakocken.
Fungerar på alla spisar inklusive induktion.
Om Culimat
Culimat erbjuder robusta skärbrädor samt stekpannor och kokkärl i restaurangkvalité.
Läs mer