Elite rivjärn, medium

Microplane är ett amerikanskt företag som från början tillverkade hyvlar, raspar och andra snickeriverktyg. De har därefter utvecklat mycket högkvalitativa riv- och zestjärn genom att använda samma teknik i form av mycket vasst slipade blad. Elite-serien består av järn med snygg design i en enhet med en bred rivyta och handtag som ligger bekvämt i handen. En gummikant ger ökat skydd vid användning då den motverkar att bladet glider mot bänkytan vid rivning. Det praktiska skyddsöverdraget som medföljer är tillverkat i genomskinlig plast och fungerar även som uppsamlingskopp och mätbägare. Detta medelgrova zestjärn passar bra till morötter, äpplen, zucchini, choklad och hårda ostar. Zestjärnet är tillverkat i hållbart rostfritt stål och rengörs enkelt i diskmaskin.